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Señorío Amézola Reserva
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tipo
Tinto
D.O.
Rioja
Variedad
Seleccionados por parcelas y calidad, perfecta para la larga crianza; 85% Tempranillo, 10% Mazuelo, 5% Graciano.
Grado Alcohólico
13,5% vol.
Temperatura de servicio
16-18ºC
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad
75 cl.
Cata
Intenso color rojo rubí. Fino y elegante en nariz. Aromas de fruta fresca, moras y frambuesas. Notas especiadas, amplios matices de crianza; regalices, tabaco,… Vino complejo, franco, buen cuerpo, equilibrado y con largo retrogusto.
Maridaje
Carnes rojas, platos de foie y todo tipo de asados de carne
Elaboración
Vinificación por despalillado y estrujado. Maceración de 48 horas antes de la fermentación seguida de 28 días en depósito. Fermentación maloláctica realizada de forma natural. 24 meses de crianza en barricas de roble francés (40%) y americano (60%). Resto en botella.