Luna Lunera Tinto
tipo
Tinto
D.O.
IGP Vino de la Tierra de Castilla.
Variedad
Tempranillo y Syrah.
Grado Alcohólico
14,5% vol.
Temperatura de servicio
14 - 15ºC
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad
75 cl.
Cata
Frutas rojas frescas, equilibrado, placentero, listo para disfrutar sin complicaciones.
Maridaje
Es el vino perfecto como acompañamiento de ensaladas, pastas o arroces, además de platos elaborados a base de pescado o marisco.
Elaboración
El proceso de fermentación duró 9 días a un máximo de 25ºC, y tuvo como principal objetivo la extracción de color, la preservación de aromas frutales, y una extracción justa de taninos que nos permitiese estabilizar el color y crear un vino de corta crianza, fresco y alegre. La fermentación maloláctica se produjo en depósito de acero inoxidable. La crianza se llevó a cabo en barricas de roble francés y americano durante un periodo de 3 meses.